Когда на улице холод, почти из каждой кофейни начинает доноситься уютный аромат корицы. Однако помимо приятного запаха корица обладает еще очень многими полезными свойствами.
Запаситесь этой специей впрок. Ведь корица:
- Предотвращает диабет второго типа, поскольку снижает уровень глюкозы в крови благодаря содержанию цинамтанина B1.
- Облегчает изжогу.
- Способствует похудению, поскольку помогает сжигать жировые клетки и ускоряет метаболизм.
- Регулирует желудочно-кишечный ритм, поэтому избавляет от диареи и проблемы раздраженного кишечника.
- Уменьшает газообразование и вздутие живота.
- Борется с заболеваниями сердца и атеросклерозом, поскольку снижает уровень холестерина.
- Предотвращает рвоту и уменьшает тошноту.
- Благодаря противовоспалительным свойствам облегчает артрит.
- Чай с корицей, принимаемый натощак, разжигает аппетит.
- Стимулирует функции мозга. В результате эксперимента, проведенного Ассоциацией хеморецепторных дисциплин во Флориде, США, участники, которые жевали жвачку с корицей, продемонстрировали лучшие результаты в выполнении заданий на внимание, память и скорость восприятия.
- Антибактериальные, противовоспалительные и отхаркивающие свойства корицы помогают облегчить и побороть простуду, астму, бронхит и грипп.
- Это известный афродизиак.
- Содержит мощные антиоксиданты, которые защищают артерии, предотвращая окисление и осаждение жиров.
- Обладает антибактериальным эффектом и помогает при борьбе с грибком.
- Источник витаминов и минералов, таких как C, B1, железо, кальций, калий, фосфор.
Корицу в виде палочек или в молотом виде можно добавлять практически во все тушеные блюда и десерты. Эфирное масло корицы отлично помогает при артрите, если нанести его на кожу.